Libanesisk meny

Avsmakningsmenyer

Meny 1
20 olika meza , 10 kalla och 10 varma smårätter
285:-/pers
Meny 2
20 olika meza , 10 kalla och 10 varma smårätter, Smakprov på nötfärsspätt, kycklingfilé, fläskfilé, lammracks och oxfilé
350:-/pers
Meny 3
20 olika meza , 10 kalla och 10 varma smårätter, Smakprov på nötfärsspätt, kycklingfilé, fläskfilé, lammracks och oxfilé, Kardemummakaffe och Baklawa
385:-/pers

Kalla smårätter

Hoummos
Krämig kikärtsröra, Vegan
49:-
Moutabbal
Aubergineröra, Vegan
49:-
Labneh
Libanesisk yoghurt med mynta, Vegetarisk
49:-
Mohammara (Stark)
Paprikaröra med ströbröd och valnötter, Vegan
49:-
Kabis Makdous
Små valnötsfyllda auberginer, Vegan
49:-
Warak Inab
Vinbladsrullar fyllda ris och paprika, Vegan
59:-
Tarator Dajaz
Kycklingröra med sesampasta
59:-
Tabbouli
Hackad bladpersilja sallad med tomat och lök, Vegan
69:-
Fatosh
Mixsallad med rostad bröd, Vegan
69:-
Ardishoki
Marinerad kronärtskocka, Vegan
59:-

Varma smårätter

Fatayer
Spenatprioger, Vegan
69:-
Rakkakat
Ostfyllda rullar, Vegetarisk
69:-
Rakkakat Ghoudra
Grönsaksfyllda rullar, Vegetarisk
69:-
Falafel
Friterade böner och kikärt, Vegan
49:-
Sambosek
Nötfärspiroger
69:-
Jowaneh
Friterade kycklingvingar med vitlökscreme
69:-
Sojok
Lammkorv
69:-
Makanek
Nötkorv
69:-
Kebbe Trablosieh
Friterade nötfärsfyllda burgulvetebollar
69:-
Batata
Friterad potatis i koriander kryddor, Vegan
49:-

Meza

Kebbe Naje
Råbiff med burgul
99:-
Halloumi
Friterade Haloumi, Vegetarisk
72:-
Hoummos Bel Lahme
Stekt oxfilé med kikärtsröra
99:-
Lobje
Haricots verts i tomatsås med olivolja, Vegan
69:-
Fool Mudammas
Bruna bönor med sesampasta, Vegan
69:-

Grillade kötträtter

Lammracks
Marinerade grillade lammracks med friterade potatis, grillade grönsaker och burgul.
240:-
Nötfärsspett
Grillade nötfärsspett med friterade potatis, grillade grönsaker och burgul.
175:-
Fläskfile
Grillad fläskfilé med friterade potatis, grillade grönsaker och burgul.
175:-
Oxfilé
Grillad Oxfilé med friterade potatis, grillade grönsaker och burgul.
255:-
Kycklingfilé
Grillad kycklingfilé med friterade potatis, grillade grönsaker och burgul.
175:-
Grill Mix
Grillmix tallrik av lammracks, kycklingfilé, oxfilé, fläskfilé och nötfärsspett med paprikaröra, hummus, yoghurt, vitlöks crème, friterade potatis och halloumi, grillade grönsaker och burgul
355:-

Efterrätter

Baklawa
Smördegskakor med nötter.
49:-
Knefe Bel Jebneh
Ostkaka med ströbröd och sockerlag.
49:-
Shaaybiet
Vaniljkräms fyllda smördeg med sockerlag
49:-
Bouza
Hemlagad vanilj glass
49:-
Te
25:-
Svensk Kaffe
25:-
Arabisk Kardemumma Kaffe
25:-